A História

 

Esta desafiante aventura pelo mundo do açúcar começou da forma mais simples e despretensiosa que jamais poderia imaginar: fazer um bolo de aniversário para o meu filho que fugisse à norma dos bolos de pastelaria.

 

A ideia era simples, tentar fazer de forma despreocupada um bolo com um tema do agrado do meu filho que pudesse ser partilhado em família.

 

Mas quando comecei a mexer e tentar moldar a massa de açúcar algo de mágico aconteceu para mim. Descobri de imediato aquele prazer de criar e recriar que tanto nos recorda os momentos de brincadeira na infância onde a imaginação tem rédeas largas.

 

A partir daí fui dando a conhecer a amigos e colegas de trabalho esta minha nova paixão procurando aprender e aperfeiçoar técnicas na condição de auto-didacta. As reacções foram desde logo positivas. Surgiram palavras e acções de encorajamento que me proporcionaram consolidar alguns conhecimentos através de duas acções de formação em Cake Design (Nível I e II) realizadas na loja My Cake Store.

 

Estava então na altura de divulgar o meu trabalho e de seguida criei, com a ajuda do meu marido, uma página no facebook e um nome associado a uma imagem que pudesse representar a minha visão sobre o Cake Design. Surgia assim o Cake 4U2 Take.